冯凤琴，浙江大学食品科学与营养系教授、博士生导师，浙江省“151”第二层次人才，杭州市“131”第一层次人才。兼任浙江省食品添加剂协会专家委员会副主任委员，浙江省食品学会理事，浙江省生物工程学会理事，浙江省食品添加剂和配料协会理事，杭州是食品安全监督协会副会长。

团队长期致力于功能脂质和功能蛋白（肽）的开发及应用研究，10余项成果已实现产业化。主持国家科技支撑计划课题、863计划子课题、国家自然科学基金项目、浙江省和宁波市重大专项等项目20余项，发表论文280余篇，拥有授权发明专利30余件。课题组在长期的研究开发和产业化过程中，既关注本学科领域学术和技术方面的进展，又关注行业及市场应用的需求，依托浙江大学食品学科、人才及平台条件，研发和技术积累深厚，同时具有丰富的产业化开发经验，和国内外多家食品、保健品及医药行业头部企业建立了良好的合作关系。

入站的博士后在本团队既可享受到良好的科研条件和氛围，又有很多接触和服务企业的机会，在科学研究、成果转化和服务社会能力等方面得到全面的提升，为自己未来的发展奠定良好的基础。

01研究课题

课题研究方向：食品功能因子开发与利用

具体方向：

（1）功能性蛋白与肽类的研究制备；

（2）功能性脂质研究

02基本要求

（1）符合浙江大学和浙江大学中原研究院博士后招收条件；年龄不超过35周岁，已取得或即将取得博士学位，以第一作者已发表高水平论文。

（2）具有独立从事科研的能力、良好的学术背景和研究基础，具有动物营养与饲料科学、食品营养、食品生物技术、生物学等相关研究背景的申请者在同等条件下优先考虑。

（3）对科研工作有浓厚兴趣和强烈创新意识，有团队合作精神，具有较好的写作和表达交流能力。

03工作方式及待遇

（1）支持申请国家自然科学基金、博士后科学基金，辅助申报省市级、国家级各类科研项目、人才项目，支持参加国内外高水平学术会议；

（2）进站流程参考浙江大学博士后招聘相关规定；浙江大学流动站与浙江大学中原研究院工作站联合招收。

（3）工资及福利待遇按浙江大学中原研究院相关规定执行，年薪25—45万左右（含郑州市博士后在站补贴）。科研启动经费10万元。

（4）河南省可直接认定中级职称，符合条件博士后可破格申请高级职称。享受河南省各类人才政策。

04应聘流程

（1）发送个人简历（包括个人基本信息、学习工作经历、参与科研项目、科研成果等）、代表性论文及其他能证明科研能力的材料至邮箱—renshi@zjdxzyyjy.cn（主题请注明“姓名+研究方向+博士后应聘”)，抄送fengfq@zju.edu.cn应聘材料将予以严格保密。

（2）联系人：吴老师    17737416812/0371-55553231